日吉の自然を喰う　山編（大失敗、ムカゴに食べられない種類があるとは！）

　せっぺとべお　です。

秋は山の物も美味しくなる季節です。
特に、好きな山芋（自然薯）のツルを見つけるとワクワクしてきます。

掘るのは、もう少し寒くなってからが、良いので。
　まずは、ムカゴを取って食べましょう!!!

毎年、ムカゴを取っていた場所の木がきられて、山芋まで見当たらないので、探していたら…。







発見!　大きくて、イボイボとなっている、ムカゴが大量にある。ラッキー。







　こんなに大きいのは、初めてなので、楽しみと思い、レッツクッキング!

　まず、すりおろして、一口食べると、ニガッ、
切って、欠片を一口→超〜苦い!

あぁ、生だからかと、みそ汁にinしてからの、
一口→人生の中でも、トップ３に入るほどの、苦さ。　なんとなく頭も痛い。

ここで、「ムカゴ　苦い」でググる。

な〜んと、ニガカシュウと言う、植物のムカゴで、苦味と少し毒性があるとのこと。
　それでした。

　いやー、まだ、自然を知らなかった、勉強になりました。

　次こそ、本当のムカゴをゲットしま〜す。