日吉の自然を喰う　山編（秋の甘〜い味覚。ウンベって、知ってますか？）

せっぺとべお　です。

実りの秋、山に甘〜い、食べ物の代表格。
ウンベを取りに行きましょう。

…？　ウンベを知らない!!!
あのウンベを知らないと!!!

あ〜、鹿児島弁だからね。
標準語で、「ムベ」です。
…？　残念です。　認知度が薄い。

アケビと似ています。

では、これです。


ツル性の植物で、熟すと赤紫色になります。


　取るときは、高枝切り鋏と虫取り網があると便利です。　落ちても皮があるので、大丈夫ですが、熟していると、皮が破れるので、網を下にセットするといいです。

では、鋏でチョッキンチョッキン。　網でゲット。　今年は野鳥に食べられてないですね。


大きさがわかりにくいですね。


　
こぶし程度ですね。
これはホンベですから、大きいです。
小ぶりな、ネコンべの種類もあります。
何に言っているか、わからないと。

ホンベ→本ウンベの略語
ネコンべ→ネコウンベの略語

どうやって食べるか知らない、アナタ。
次回をお楽しみに。