日吉の自然を喰う　山編（春がやってきました。　筍あるかな。）

せっぺとべお　です。

暦の上では、啓蟄となり、すっかり春めいてきました。
そろそろ、タケノコが出てきているかな。
竹山に探しに行こう。

さて、探しますか。


この中にあるかも、少しボコッと盛りあがっているor地面が少し割れているところを見つけます。

気になるところは、相棒のヤマンガで、少し掘ります。



見つけました!
ていねいに掘りましょう。
竹の根との部分に叩き込む。



採れました。


１つあると、意外と近くに有るんですよね。


3つありました。


このくらいのサイズです。
少し小さいけど、こんなもんでしょう。

では、美味しく旬をいただきます。