せっぺとべお　です。

いろいろと果物とオリーブオイルの相性を試してみましたが、バッチリだったり、そうでなかったりとありましたが。

今までのベストマッチを発見しました。
それは、南国の果物で、太陽の卵といえば…。


そう、マンゴーです。
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おしゃれに縦横に切れ目を入れて、実食です。

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マンゴーらしい、切れ方ですね。

オリーブオイルをつけると…。
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これはスゴイ‼　こんなにオリーブと合うとは。
今までの果物は、マンゴーと出会うための、前座だったのか!!!

　マンゴーの甘さに、オリーブオイルの爽やかさが、寄り添って、マンゴーをワンランクアップというか、昇華させてますね。

いやぁ～、こんなに合うとは、マンゴー＆オリーブ。　最高です。

いや、私が知らないだけで、これを抜く果物があるかも。　まだまだやってみます。

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