ちょっとずつ、オリーブオイルとの相性がわかったきたかな？

せっぺとべお　です。

果物にかけまくって、食べていますが、なんとなく、相性がわかってきた気がします。

それを、確固たるものにするため、今回はコチラの果物で実食です。



そう、キウイです。

黄色いキウイなので、酸味は控えめになっています。

まずは、そのまま食べると、う〜ん、少し酸味のある、甘さ引き立つ熟したキウイです。

オリーブオイルをつけると…。







　オリーブオイルが、キウイの酸っぱさを抑えて、旨さだけが強調されてます。

君たちキウイ、パパイヤ、マンゴーだね。あの名曲もあるように、オリーブオイルの相性を歌っていたのか！！

ということは、パパイヤかマンゴーで勝負。

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