オリーブ収穫、順調です。　今年の地元産オイルは如何に？

せっぺとべお　です。

日置市では、新しい農産物を探るべく、価値が高まってきている、オリーブを植えて、10年となりました。

オリーブオイル用のオリーブをちぎりま〜す。


今回は、フラントイオという種類をとりま〜す。




中型の粒ですね。タワワになっています。



脚立に登っての作業です。
せっせと一粒一粒取ったり、一枝に沢山なっていたら、そいで取ります。



熟した赤みの強い実から青い実まで、全て取っていきます。
大体、１箱5kgです。
早速、絞るために、鹿児島オリーブに運びましょう。
それから、選果→搾油に入ります。
どんなになるか楽しみですね。

あと、１ヶ月取りましょう。

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