せっぺとべお です。

 オリーブオイルは香り、風味を引き立てますが、薬味に対してはどうなんだ。

 さっそく、薬味取りに行きます。

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解った方は、田舎暮らし満喫タイプですね。

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根元をアップ
わかりますか?

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そうです。
ミョウガ(茗荷)です。

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うまそうですね。

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揚げてみました。

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オリーブオイルで勝負。
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オリーブオイルの香りをも、凌駕するミョウガの香りと清涼感。

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生のミョウガ&タコをオリーブで頂く。
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タコに合いますね。サッパリしていけますが…
やはり、ミョウガは清涼感が抜きん出てますね。

薬味とオリーブオイルは掛け算にならなかったです。

まだまだ、探して食べま〜す。

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