川の恵みに感謝　オリーブオイルで食すとどうでしょうか。

せっぺとべお　です。

　色々、オリーブオイルとの相性試してますが、今回は、川の恵みで試してみます。


これです。

そう、ダンマエビです。（正式には、手長エビだと思います。）

じゃ、そのものの味を試すには、素揚げが１番。


赤くなって、カリッと揚がったようです。

オリーブオイルでいただきましょう。

エビの風味とオリーブオイルの爽やかさと香りが良い感じです。
塩をチョイ足しで更に旨さアップでした。

まだまだ、探して食べま〜す。

Twitterアカウント

フォローいただけると励みになります！よろしくお願いいたします。