秋の果物はオリーブオイルとの相性はどうでしょうか？

せっぺとべお　です。

　色々、オリーブオイルとの相性試してますが、秋は果物もたくさんありますので、試しがいがあります。



柿です。秋の代表格です。


私は、熟派ではないので、硬い方が好きです。



柿の色とオリーブオイルか同系なので、かけ過ぎました。



う〜ん、オイルの香りと柿の甘さが引き立つけど、何かを足せば最も良い感じがする。サラダ風とか。

今度は、熟した柿でトライ。
まだまだ、探して食べま〜す。

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