中華料理屋の質は炒飯で決まる
こんな言葉を聞いたことがあります。
炒飯にはその店の味の全てが凝縮されていて、その味で、中華料理屋の質をはかることができるのだそうです。

同じように自分の中にはひとつのモノサシがあります。
定食屋の質はかつ丼で決まる
FullSizeRender
どーも、Yoshihisaです。
今回は国道3号線沿いにある中川茶屋に行ってきました!
FullSizeRender
実はこの店を訪れるのは初めて。
気にはなっていましたが、今回やっと訪ねることができました。

冒頭にあげたとおり、初めて定食屋を訪れたとき、私は必ずかつ丼を頼みます。
ソース系であったり、つゆだく系であったり、
かつ丼は定食屋の顔であり、味のすべてが凝縮されているのです。
※あくまで個人の見解です。
FullSizeRender
こちらが中川茶屋のカツ丼。
セットメニューでうどんなども付いたのですが、ここはかつ丼のみに集中したいと単品を頼みました。
FullSizeRender
ふたを開けると一瞬で湯気があがり、おいしそうな匂いがあたり広がります。
FullSizeRender
見ただけでわかる、中川茶屋はハイクオリティ確定!!このかつ丼に間違いなく美味い!!
とんかつの照り
それを覆う卵の輝き
そして、そっと添えられた三つ葉たち
じゃっかんつゆだく系でしょうか。
空腹のときに腹にかっこむつゆだく系かつ丼の至福の味は筆舌に尽くし難いといえます。
IMG_3595
衣のサクサク感、肉の柔らかさも申し分ない。
ジューシーな味わいに三つ葉のアクセントが絶妙。
おいしくいただきました!

何故このお店が今まで取り上げられていなかったのか。
そう思って過去の記事を検索してみたら、半年前にとまらぬ天パさんが書いてました。

完全に忘れてました。

それはともかく、大満足の中川茶屋。
かつ丼好きにおすすめ、食べに来るべし!!


中川茶屋
日置市伊集院町中川1455
営業時間:11時~14時、18時~22時(日:17時~)(金土祝:~23時)
定休日:火曜日



結びに…
IMG_7712
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=oa-hiokito