ひおきの暮らし ひおきの食 川魚を釣りましょう。 もちろんエサはあれ。 2024.11.19 せっぺとべお せっぺとべおです。 釣りをしたくなりました。 子どもでも、簡単にできる、川魚を釣りに行きましょう。 まずは、エサを決めます。 今回は、これ! 小麦粉に焼酎を入れて、耳たぶ位の硬さにする。 そう、焼酎ダンゴです。 早速、釣れました。 小一時間で、この釣果です。 ぜんぶ、モッゴロです。 (たぶん、カワムツのことだと思うだけど。) 調理開始、こしたえましょう。 子どもでも、簡単に、ウロコと頭と内臓をはずすことはできます。 素揚げだね。 サックサクで骨までいけます。 これも、田舎ならではです。
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