せっぺとべおです。

釣りをしたくなりました。
子どもでも、簡単にできる、川魚を釣りに行きましょう。

まずは、エサを決めます。
今回は、これ!
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小麦粉に焼酎を入れて、耳たぶ位の硬さにする。
そう、焼酎ダンゴです。

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早速、釣れました。

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小一時間で、この釣果です。
ぜんぶ、モッゴロです。 (たぶん、カワムツのことだと思うだけど。)
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調理開始、こしたえましょう。

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子どもでも、簡単に、ウロコと頭と内臓をはずすことはできます。


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素揚げだね。
サックサクで骨までいけます。
これも、田舎ならではです。