こんにちは!
鹿児島県日置市ふるさと納税担当です。

私たちは普段、日置市のふるさと納税に出品されている事業者さんのもとへ取材・撮影に行き、その内容を返礼品ページに反映して、お品の魅力やこだわりを全国のみなさんにお伝えする手伝いをしています!

第9回目となる今回は、「ヨツハトマトファーム」さんへの取材を通して見たもの・感じたものをお届けします!
241129_yotsuhatomatofarm_007


鹿児島県日置市伊集院町中川という場所で、ミニトマトを中心に、いろいろな野菜・果物を栽培している「ヨツハトマトファーム」さん。
ハウスで栽培した採れたてのトマトを購入したり、同じ敷地内にあるカフェでトマトを使用したランチやデザートを楽しめます。
カフェはテントのようなおしゃれで落ち着いた内装で、ちょっとしたキャンプ気分を味わえます♪
bo_IMG_5573_800x533
敷地内にはカフェだけではなく、整体・ネイルサロンも併設しており、日々がんばる自分へのご褒美にもぴったり!
まるでテーマパークのように時間の流れを忘れて癒しの時間を過ごすことができます!



ヨツハのこだわり!『樹上完熟』とは?

“ちょっとした幸せを感じられるミニトマト作り” を目指す「ヨツハトマトファーム」さん。
そんな中、特にこだわっているのは『樹上完熟』。

通常、ミニトマトなどの青果物は、お客様のもとに届くまでの時間を考えて、少し早めに収穫します。
しかし、ミニトマトは追熟されず、収穫時が最高糖度となるため、「ヨツハトマトファーム」さんのミニトマトは、樹上で完熟させる『完熟採り』を実施。

ハウスで栽培していることもあり、ダイレクトに栄養がミニトマトに届くため、甘いとご好評いただいています!
241129_yotsuhatomatofarm_015
241129_yotsuhatomatofarm_020



実際に収穫してすぐのミニトマトをいただきました!

皮がうすく、水分たっぷり!
ただただ甘いのではなく、酸味とのバランスも良く、何個でも食べられそう…
ちょっとではなく、口の中いっぱいに幸せを感じました!
241129_yotsuhatomatofarm_040

そんなミニトマトを使用して作られた「428ジャム」は、糖分控えめで、ミニトマト本来の甘みをいかした優しい甘さが特徴です。
ヨーグルトにかけてもよし!クラッカーにクリームチーズとのせてもよし!いろいろな食べ方が楽しめます。
ギフトにもぴったりです!
241129_yotsuhatomatofarm_127
241129_yotsuhatomatofarm_117



今回ご紹介した「ヨツハトマトファーム」さんのミニトマトとジャムは、日置市のふるさと納税にも出品しています!
「ヨツハトマトファーム」さんが気になった方は、ぜひこの機会にふるさと納税ページをチェックしてみてください♪
241129_yotsuhatomatofarm_042



ヨツハトマトファーム
さんのふるさと納税ページ
 

<内容量が選べる!>ハウス栽培 完熟ミニトマト(1~3kg)
<内容量が選べる!>ハウス栽培 完熟ミニトマト(1~3kg)


428JAM(120g×3個・計360g)
428JAM(120g×3個・計360g)
https://item.rakuten.co.jp/f462161-hioki/1198/



その他、「ヨツハトマトファーム」さんの最新情報は公式インスタグラムをご覧ください!





結びに…

Twitterアカウント

フォローいただけると励みになります!よろしくお願いいたします。
LINEのお友達に追加していただくと、日置市のニュースをお届けします!
こちらもよろしくお願いいたします。

IMG_9726

友だち追加