旬のうちに食べるのが、旬のモノ、オリーブとの相性は…。

せっぺとべおです。

フルーツ＆オリーブオイルを試していますが、自然の恵みともチャレンジしましょう。

そう、今が旬の…


わかりますかねぇ。

　タラの芽で〜す。
　取るのはいいけど、ピがあるからねぇ。
ピは、鹿児島弁でトゲです。

　ピにあたりながら、



よかかげんに取れました。


さて、タラの芽は、一択。


そう、天ぷらです。


塩、めんつゆもあるけど、オリーブオイルでいただきます。






オリーブの爽やかな香りと味が、タラの芽の苦みとマッチしますねぇ。　サックサクの歯ごたえの邪魔もしないし、
有りです。
　
試してみてください。


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