どーも、Yoshihisaです。
日々の激務の中、心休まるひと時がある。それが、、、
昼休みだ！！
しかし、この限られた休息の時に、必ず実施しなければならないことがある。
昼食だ！！！
昼食＆休息。歯磨きなど細かいこともあるが、昼休みの時間は大きくこの２つに分かれる。
昼食：休息
この２つの配分をミスると、後半の業務に大きく影響が出てくる。
限られた時間を何対何で振り分けるか。
我々には誤差１％以下の精度が要求されているのだ！！
本日選んだ昼食の舞台は焼肉のぱるぱる。
何回も行ったことはあるがランチで行ったことはない。何故なら大きな壁があるからだ。
それは、お店までの距離。
コンビニをはじめとして私の職場の周りには、昼食の選択肢がいくつもある。それらのほとんどが200メートル前後の距離だ。
しかし、この焼肉ぱるぱるは最短距離で400m。このびみょーな距離の差がこれまで選択肢に入れてなかった理由だ。
もちろん歩けない距離ではない。要は時間がどれだけかかるか。それが問題なのだ。それ次第で午後の仕事に影響が出る重要な問題だ。
考えていても仕方がない。
このタイムトライアルはお昼のチャイムをゴングに始まった。
12時02分 出発
若干遅れてのスタートだ。自席を離れまっすぐにぱるぱるへと向かう。
しかし、決して走ることはない。
この日の気温は29℃。
走れば汗ばんでしまい、それこそ不快な午後を過ごすことになる。
焦らず、しかしゆっくり歩くわけにもいかない。
ベストな速度で慎重に歩みを進めていく。
12時07分 到着
おそらくベストなタイムだろう。
しかし安心してはいけない。
ここからオーダー、完食、帰庁まで乗り越えなければならない壁は多い。
こちらがメニュー表だ。
選択肢は、、、多い。
焼肉店らしく、カルビ、ロースなどの焼肉メニューが先頭に並ぶ。
しかし、今は"焼き"を楽しんでいる余裕はない。
時間との闘いの真っ最中なのだ！！
となると、丼の選択肢が際立って見える。
しかもランチタイム限定メニューらしい。
ここで選択肢は２つに絞られた。
焼肉丼、牛丼、このどちらにすべきか。
んっ、ってか、焼肉丼と牛丼ってどう違うんだ？
どっちも牛肉を焼いてんだろ。
再び迷いが生じたが、ここは直感を信じるしかない。
牛丼、しかも大盛りだ。
12時09分 オーダー
なかなかいいタイムと言える。
若干の迷いが生じたが最小限にロスを抑えることができた。
ここからは受け身にまわる。
つまり、調理時間だ。
こればっかりは自力ですべきことはない。
ただひとつ、ミスと言えることがあった。
実はこの日、３人で来ていたのだ。
その３人、全てのオーダーがそろえば調理時間も短縮できたはずだ。
しかし、残る２人のオーダーは、あろうことか焼肉丼なのだ。
ここにおそらく若干のロスがあったはずだ！！
12時18分 配膳
10分近い時間を経て、ようやく目の前に牛丼が運ばれてきた。
ここから完食までわずかなロスも許されない、はずなのだが。
これは悲しい宿命なのだ。
私はこれをブログに残さなけれなならない以上写真を撮らないといけない。
いい角度で写真を撮り、
肉をアップで写真を撮るなどやるべきことは多い。
エフェクトは後から加えるので問題はないが。
遅れてきた焼肉丼もしっかり写真に収めた。
味の感想もしっかり述べなければならないが、焼肉専門店で食べる牛丼はやはりうまかった！！
チェーン店で食べる肉とは全然違うのだ。
まさに本物の牛丼といってもいい。
そして焼肉丼、これも高評価だった。
見た目からしておいしそうだし。
次来るときは焼肉丼で間違いなさそうだ。
忘れてはいけない。
ぱるぱるで人気なのは肉だけでなく、みそ汁も至高の逸品なのだ。
お肉のあとのみそ汁、最高なのだ。
12時26分 完食
これだけやってこのタイムなのは奇跡に近い。
そもそもちゃんと味わい、写真も撮り、米粒ひとつ残さず食べ終えたのだ。
しかし、感傷に浸る時間も惜しい。
すぐに会計をすまさなければならない。
帰りも慎重に歩をすすめる。
焦りすぎず、しかし、迅速に。
12時39分 到着
絶妙な時間に帰り着くことができた。
初回としてはなかなかのタイムと言っていい。
まだまだタイムを縮める余地はある。
今後ぱるぱるは有力な選択肢のひとつとなりそうだ。
最後に、ぱるぱるの割りばしに添えられていた言葉をもってこの記事を締めくくりたい。
茶に逢うては、茶を喫す。
飯に逢うては、飯を喫す。
喫すとは食べるとか飲むとかいう意味だが、個人的には"嗜む"というニュアンスがあるように思える。
ゆっくりと食を嗜む。
時間に追われるのではなく、次来るときはもっとゆっくりと食を嗜みたいものだ。
焼肉ぱるぱる
日置市伊集院町郡２丁目92番地
営業時間：11時30分～13時30分、17時～22時
定休日：不定休
ちなみに、、、
牛丼と焼肉丼の違いはChatGPT先生がしっかりと教えてくれたぞ！
日々の激務の中、心休まるひと時がある。それが、、、
昼休みだ！！
しかし、この限られた休息の時に、必ず実施しなければならないことがある。
昼食だ！！！
昼食＆休息。歯磨きなど細かいこともあるが、昼休みの時間は大きくこの２つに分かれる。
昼食：休息
この２つの配分をミスると、後半の業務に大きく影響が出てくる。
限られた時間を何対何で振り分けるか。
我々には誤差１％以下の精度が要求されているのだ！！
本日選んだ昼食の舞台は焼肉のぱるぱる。
何回も行ったことはあるがランチで行ったことはない。何故なら大きな壁があるからだ。
それは、お店までの距離。
コンビニをはじめとして私の職場の周りには、昼食の選択肢がいくつもある。それらのほとんどが200メートル前後の距離だ。
しかし、この焼肉ぱるぱるは最短距離で400m。このびみょーな距離の差がこれまで選択肢に入れてなかった理由だ。
もちろん歩けない距離ではない。要は時間がどれだけかかるか。それが問題なのだ。それ次第で午後の仕事に影響が出る重要な問題だ。
考えていても仕方がない。
このタイムトライアルはお昼のチャイムをゴングに始まった。
12時02分 出発
若干遅れてのスタートだ。自席を離れまっすぐにぱるぱるへと向かう。
しかし、決して走ることはない。
この日の気温は29℃。
走れば汗ばんでしまい、それこそ不快な午後を過ごすことになる。
焦らず、しかしゆっくり歩くわけにもいかない。
ベストな速度で慎重に歩みを進めていく。
12時07分 到着
おそらくベストなタイムだろう。
しかし安心してはいけない。
ここからオーダー、完食、帰庁まで乗り越えなければならない壁は多い。
こちらがメニュー表だ。
選択肢は、、、多い。
焼肉店らしく、カルビ、ロースなどの焼肉メニューが先頭に並ぶ。
しかし、今は"焼き"を楽しんでいる余裕はない。
時間との闘いの真っ最中なのだ！！
となると、丼の選択肢が際立って見える。
しかもランチタイム限定メニューらしい。
ここで選択肢は２つに絞られた。
焼肉丼、牛丼、このどちらにすべきか。
んっ、ってか、焼肉丼と牛丼ってどう違うんだ？
どっちも牛肉を焼いてんだろ。
再び迷いが生じたが、ここは直感を信じるしかない。
牛丼、しかも大盛りだ。
12時09分 オーダー
なかなかいいタイムと言える。
若干の迷いが生じたが最小限にロスを抑えることができた。
ここからは受け身にまわる。
つまり、調理時間だ。
こればっかりは自力ですべきことはない。
ただひとつ、ミスと言えることがあった。
実はこの日、３人で来ていたのだ。
その３人、全てのオーダーがそろえば調理時間も短縮できたはずだ。
しかし、残る２人のオーダーは、あろうことか焼肉丼なのだ。
ここにおそらく若干のロスがあったはずだ！！
12時18分 配膳
10分近い時間を経て、ようやく目の前に牛丼が運ばれてきた。
ここから完食までわずかなロスも許されない、はずなのだが。
これは悲しい宿命なのだ。
私はこれをブログに残さなけれなならない以上写真を撮らないといけない。
いい角度で写真を撮り、
肉をアップで写真を撮るなどやるべきことは多い。
エフェクトは後から加えるので問題はないが。
遅れてきた焼肉丼もしっかり写真に収めた。
味の感想もしっかり述べなければならないが、焼肉専門店で食べる牛丼はやはりうまかった！！
チェーン店で食べる肉とは全然違うのだ。
まさに本物の牛丼といってもいい。
そして焼肉丼、これも高評価だった。
見た目からしておいしそうだし。
次来るときは焼肉丼で間違いなさそうだ。
忘れてはいけない。
ぱるぱるで人気なのは肉だけでなく、みそ汁も至高の逸品なのだ。
お肉のあとのみそ汁、最高なのだ。
12時26分 完食
これだけやってこのタイムなのは奇跡に近い。
そもそもちゃんと味わい、写真も撮り、米粒ひとつ残さず食べ終えたのだ。
しかし、感傷に浸る時間も惜しい。
すぐに会計をすまさなければならない。
帰りも慎重に歩をすすめる。
焦りすぎず、しかし、迅速に。
12時39分 到着
絶妙な時間に帰り着くことができた。
初回としてはなかなかのタイムと言っていい。
まだまだタイムを縮める余地はある。
今後ぱるぱるは有力な選択肢のひとつとなりそうだ。
最後に、ぱるぱるの割りばしに添えられていた言葉をもってこの記事を締めくくりたい。
茶に逢うては、茶を喫す。
飯に逢うては、飯を喫す。
喫すとは食べるとか飲むとかいう意味だが、個人的には"嗜む"というニュアンスがあるように思える。
ゆっくりと食を嗜む。
時間に追われるのではなく、次来るときはもっとゆっくりと食を嗜みたいものだ。
焼肉ぱるぱる
日置市伊集院町郡２丁目92番地
営業時間：11時30分～13時30分、17時～22時
定休日：不定休
ちなみに、、、
牛丼と焼肉丼の違いはChatGPT先生がしっかりと教えてくれたぞ！
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