暑い!!

どーも、Yoshihisaです。

とにかく暑い!
ジリジリした暑さに加え、最近は線状降水帯とかなんとかでジメジメ感もハンパない!
こんな時は"食"で夏を吹き飛ばすしかない!!
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やってきたのはトロピカツ。
またまたトロピカツだ!
もう何回トロピカツの記事を書いてきたのか。
もう専属ライターと言っても過言ではない。

しかし、今回ばかりはしょーがないのだ!
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なぜならトロピカツは晴れて1周年の節目を迎えたからだ!!

思えばさまざまなメニューを味わってきた。
ヒレカツ定食、チキン南蛮定食、かつ丼、味噌カツ丼、キャベ丼、トンカツランチ、
さらには、おかわり自由のカレーまで。

もう食べ尽くしたかと思っていたが、さすがはトロピカツ。この猛暑の夏にスペシャルなメニューを開発していたのだ。
オープンしてからもメニューの開発に研鑽を積み重ねてきたトロピカツ。その真摯なスタイルが今日のトロピカツの繁栄を支えているといっていい。

そして、この酷暑の夏に満を持して送り出したメニューがこれだ!!
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冷やカツ丼ジュレ出汁!!
なんじゃそりゃー!!
名称からは全く想像がつかない。
メニュー表には
 新感覚
 冷たい出汁ジュレが夏を吹き飛ばす
 レモンと合わせて爽快マックス

と書いてある。
とにかく食してみるしかない。
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これが冷やしジュレが乗ったトンカツだ。
ジュレとは確かゼラチンで液体を固めたもの。
つまりは出汁を固形化してトンカツに乗せているというのだ。
トンカツは温かいが確かにジュレは冷えている。とにかく食べてみると、、、
新感覚!!
完全に夏は吹き飛ばされました。
この出汁はソースなんかより全然トンカツにあっている。
さらに添えられたレモンの酸味が爽快マックス!
これは本当においしい。一食の価値がある!!

夏と言えば冷やし中華とかそうめんとかが思いつくが、
これからはトンカツだ!!
夏期限定メニューなので絶対に食すべし!!

トロピカツ



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