【ひおきdeランチ】麦生田で隠れ家ランチ・LongBerry

どーも、Yoshihisaです。

この「ひおきと」記事を書くために、これまで多くのお店を巡ってきました。
100%とまではいかずとも、90%くらいは日置市のお店を巡ったのではないかという自負があります。
しかし、それでもまだ知らないお店があるのではと「日置市　ランチ」でググってみた。
すると、全く私のアンテナに引っかかっていないお店が見つかったのだ！

自家焙煎珈琲の店　LongBerry
伊集院の麦生田で納屋を改装してできたお店らしい。
４年前に東京から戻られた夫婦が運営しているとのこと。

自家焙煎珈琲と冠しているだけあって、カウンターにはコーヒー豆が並んでいた。
この焙煎した豆も販売している。けっこう安かった。
しかも、コーヒーに適した上質の軟水を地下水で汲み上げているとのこと。
本物のコーヒー好きにはたまらないお店だ。

メニューは、スイーツやドリンクを除いては基本的にナポリタンのみ。
それもまた面白い。
全てが注がれたメニューだけあって、けっこうボリュームもあっておいしい。

しかし、この日は日曜日。
実は日曜日だけの特別メニューがあるのだ。

生地作りから体験させてもらった。
小麦粉をつけ丁寧に生地を伸ばしていく。
ソースをぬって、トッピングを加えて、

そう、ピザだ。
自家製の窯で焼き上げる窯焼きピザ。
相当の火力だったのか約３分ほどで焼きあがった。
おいしかったし、思わぬピザ作りを体験できた。

デザートは夏季限定のかき氷。