ガサガサの魚を食べます。　モッゴロ以外のアレがいた!!!

せっぺとべおです。

ガサガサで、捕った魚はどうするのか？
もちろん、食べます。




モッゴロしかも、腹が赤くなっているサイズ、通称、アカヒラです。


さて、こしたえますよ。

あれって、思った方、流石です。

そう、鮎です！
混じってました。たくさん捕れたので、ガサガサの時は気づかなかった！



自分達で捕ったのは、自分達でこしたえます。

ウロコは、ペットボトルのキャップでとります。
あとは、頭と腹に包丁入れて、内臓とります。


何事も経験です。　
10歳で、この包丁さばき、良いですねぇ。
上手にできました。


素揚げの一択です。

吹上浜から作った、「渚のあま塩」をふりかけて完成。　サックサクです。

川魚は、泥くさいとか美味しくないとか思っている方…。　もったいない。