ひおきの食 : ひおきと

〈日吉町〉創業100年の味！「デコ―しょうゆ」でおなじみの迫醸造さんへ！

2026.2.11

こんにちは！ぴよまる’です。今日の金峰山は、寒そうにうっすらと霞んで見えますね。そんな冬の気配を感じながら、今回は日吉町にある素敵な場所へお邪魔してきました。ひお吉くん、真面目に読んでますね・・・！突然ですが、クイズです。Q、日本でしょうゆという言葉が生ま ...

2026.2.9

どーも、Yoshihisaです。寒い！！去年の夏はあまりにも猛暑で、冬はこないんじゃないかと本気で思っていたが、夏がどんなに暑くてもしっかり冬はくるものだ。しかも、この日はこの冬一番の寒さが予想されていた。外に出るのもおっくうな季節。そんな時はあの店に行くしかない ...

2026.2.8

せっぺおべおです。初物って、良いですよねぇ。新玉ねぎです。　手のひらサイズ、結構大きめです。何で食べようかと迷った結果…。素材の味をシンプルに食べたいので、オニオンスライスに決定。枕崎の鰹節。　オリーブオイルでいただきます。まずは、イタリア産　美味しいね ...

2026.2.6

せっぺおべおです。日置市はイチゴ農家が多くあるって知っていましたか？　もちろん、完熟したイチゴをチェスト館や江口蓬莱館で買うこともできますが。自分で採るのは、なんちゅはならん(なんとも言えな　い)です。ということで、チェスト館のイチゴ狩りに行ってきました。 ...

2026.2.3

RENです！寒すぎる毎日に震えてるなか、今回はそば茶屋吹上庵へ！▼過去記事もご覧あれ〜前回の記事では、冬こそ冷やしとろろそば！！とか言ってましたが、今回は冬だからこそ味噌煮込みうどん！！をオーダー！熱々のうどん到着！！煮込まれてますね〜！具材もたんまり！ ...

2026.2.1

どーも、Yoshihisaです。人にはむしょーにハンバーグを食べたくなる時がある。ある機関が行った調査によると、ハンバーグは2024年好きな食べ物ランキングの５位に輝いていた。どの年も、どの年代にも、だいたい５位以内には入っている。もはやハンバーグはお寿司やカレーライ ...

2026.1.31

どーも✨とまらぬ天パです！日置市も氷点下の気温が続くようになり、やはりHOTでSPICYなものが食べたくなるのです！そこで、私がやってきたのは、ドン！伊集院ラーメン！同僚ライターRENに触発されたのはここだけの話🤫ランチに誘ったら断られました。よく考えてみたら、お店 ...

2026.1.27

どーも、全力坊主です！本日は、伊集院にあります「寿司まどか」にやってきました。久々です！本格的なお寿司がいただけます！けっこう肉厚で大きなネタなんですほら！見てください！美味そうですよーこういう季節物、燃えますね！こちらマグロです！うー美味そう！寒ブリ！ ...

2026.1.21

どーも、全力坊主です！新年、早々なんとインフルエンザにかかってしまい・・・。ん～、気合を入れなければということで、やってきました！焼肉アリラン飯店大川！肉をしっかり食べて、テンションを爆上げしようというものです！この看板が目印です！こちら、メニューです！ ...