せっぺとべお です。 オリーブオイルは香り、風味を引き立てますが、薬味に対してはどうなんだ。 さっそく、薬味取りに行きます。解った方は、田舎暮らし満喫タイプですね。根元をアップわかりますか？そうです。ミョウガ（茗荷）です。うまそうですね。揚げてみました。 ...
ひおきの食
オリーブちぎりも後半戦、今年は、なってるねぇ。
せっぺとべお です。日置市では、新しい農産物を探るべく、価値が高まってきている、オリーブを植えて、10年となりました。オリーブオイル用のオリーブをちぎりま〜す。今回は、コレッジョラという種類をとりま〜す。イタリア産の品種です。オリーブちぎり実は、緑を想像し ...
夏は虫取り網→秋は？ 山の味覚を取るための道具に変身。
せっぺとべお です。 朝晩がススっとなってきました。「みがずー、けがわん」ですね。 こうなると、秋の味覚を取りたくなりました。よし、レッツゴー。雨靴とハマって、網持ってアレを探しています。ありますかね、ハート型の葉っぱを探せば…網を下にセット、棒でたたく ...
川の恵みに感謝 オリーブオイルで食すとどうでしょうか。
せっぺとべお です。 色々、オリーブオイルとの相性試してますが、今回は、川の恵みで試してみます。これです。そう、ダンマエビです。（正式には、手長エビだと思います。）じゃ、そのものの味を試すには、素揚げが１番。赤くなって、カリッと揚がったようです。オリーブ ...
【商品紹介勉強会】日置産のオリーブ、いかがですか？
みなさんこんにちは！そしてはじめまして。カメランナーと申します！突然ですが、日置産のオリーブオイル、みなさんはもうテイスティングされましたか！？おしゃれなパッケージが眩しいこちらの商品。なかなか手に取る機会がないというアナタに！今日は日置のオリーブオイル ...
【商品紹介勉強会】国産鶏炭火焼をおいしくPRする手法とは
どーも、Yoshihisaです。まずはこの写真をご覧ください。何やら講習会が行われています。このメンバーはなんと、この「ひおきとブログ」を盛り上げるため、ブログ講座を受講してるのだ！この会では、まずブログに関する予備知識を身につけ、最終的にはなんとブロガーデビュー ...
伊集院町栄蘭亭の麻婆豆腐が最高！優しさと刺激が夏バテをすっ飛ばすゾ！
どーも、全力坊主です！もう９月も終盤なのに昼間は暑い暑い！そんな時には「優しさ」と「刺激」がほしいですね！そんな時、私は「麻婆豆腐」を欲っします。体が欲っしてるんでしょう。はい！こちら伊集院町にあります栄蘭亭さん。以前こちらのカタ焼きそばを紹介させていた ...
美味しく国体を盛り上げよう！「おふるまい」をしてきました！
皆さん、こんにちは。オカピです！突然ですが…今、鹿児島はスポーツがアツい！のです。今年は鹿児島県で国体が開催される、鹿児島のスポーツイヤー。日置市でも国体のチラシやのぼりなどがあちこちで掲示され、国体ムードがもりもりと盛り上がっています！遠路はるばる日置 ...
【食レポ・GOOD HILL】小学生の娘が絶賛したハンバーグとは⁈
３連休！！敬老の日を交えた９月の３連休。ちょこっと雨は降ったが、基本的に天気もよく、気温も気持ち下がって秋めいてきたような。そんなお出かけ日和の休日はともすればランチ迷子になりがち！お昼時、どこに行っても行列が。ランチタイムは日置市へとでも言わんばかりの ...
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