せっぺとべお です。果物にかけまくって、食べていますが、なんとなく、相性がわかってきた気がします。それを、確固たるものにするため、今回はコチラの果物で実食です。そう、キウイです。黄色いキウイなので、酸味は控えめになっています。まずは、そのまま食べると、う ...
ひおきの食
南国のクダモノは、育つはず、越冬していました。そんなバナナ！
せっぺとべお です。日置市も暖かい場所ですからね。南国のクダモノが、生えているわけですよ。そして、なっているんですよ。そう、バナナです。これは、近所の家の庭に生えているものですが、大きくなりすぎたので、切って、切り株を大きくなるのを期待して植えました。そ ...
スモモモモモモモモノウチ、オリーブオイルとアイマスカ。
せっぺとべお です。夏が近づくと我が家の果樹もなり始めました。深紅のまる〜いあいつです。今回はコチラの果物で実食です。そう、スモモです。いや～、いつもはスモモ酒になるのですが、今日はオリーブオイルで食べます。オリーブオイルをつけると…。 オリーブの香りが ...
【東市来町・江口蓬莱館】薩摩の海の宝石箱を堪能す！
江口蓬莱館、日置市はもちろん、鹿児島の食が集まる、まさしく「かごんまの台所」である。鹿児島に帰省した。親戚一同が集まる大切な機会であり、まだ小さな頃に会った、伯父や伯母にも数十年ぶりに会うことができた。この先を考えると本当に良かった。墓参りを終えて向かっ ...
おっ！ 桃栗三年柿八年って、言うけど、本当にそうなのかも。
せっぺとべお です。栗王になるべく、2022年の5月に木市で買ったもの、植えて、はや一年、栗がどうなってますかね。これが、植えた時です。10本植えました。こんな感じでで、葉も無く、うまく育つか不安でしたが、一年でこうなりました。 いやぁ～草山です。 これでも、年 ...
【食事処十八番館】私の胃袋を支えてくれる老舗の味をご紹介！！！
どーも✨とまらぬ天パです！今回も私が愛するお昼ご飯をご紹介します！その名も「十八番館」みなさん、十八番ですよ？野球でいうとこのエースナンバーですよ？そう、とまらぬ天パの食のエースが繰り出すお昼ご飯をご紹介です✨真上からドン！そして横からドン！お昼に三段の ...
【食レポ：青紗一籠】奇跡の復活。あの味が再び
まさか、もう復活したのか?!ウワサを聞きつけた私は、さっそくその店へと向かいました。するとそこにはあの懐かしい提灯を掲げた店があるではありませんか。青紗一籠（チョンサチョロン）伊集院町清藤にあった人気の韓国料理店。今年の３月に火事に見舞われ、再会を望む声が ...
甘さより、香りが更に引き立って良い感じです。
せっぺとべお です。いやぁ～、夏は果物がどんどん出てきますからね、片っ端からオリーブオイルで食べてみたいと思います。今回はコチラの果物です。↓そう、桃です。ホントは2個分あったのですが、目を話したスキに、子ども達が食べてまして、2カット残りました。ふぅ～。 ...
果物とオリーブオイルの相性を探します。
せっぺとべお です。スイカは、イマイチしっくり来なかったのですが、別な果物で試してみます。今回はこの果物です。そうリンゴです。かけて、実食……。これは旨い、リンゴの香りとオリーブオイルの風味が相まって、いいですね～。皿に残っているオイルを、リンゴで付けて ...
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