どーも、Yoshihisaです。実は私、仕事で日置市内の各地を回ったりする。その仕事が昼前に終わったりすることもよくある。そうなったらとーぜん、ランチは吹上で、という話になるのだ。最近吹上のランチも充実してきた。笑門にアヤナイ、ほかにもさまざまなランチのお店、伊集 ...
ひおきの食
日置市のイチゴは美味しいね。 オリーブオイルも合うか？
せっぺおべおです。日置市はイチゴ農家が沢山いて、県内でも有数の産地で〜す。イチゴ、普通に食べてもいいけど、オリーブオイルをかけてもいいかもね。鹿児島ブレンドです。いい香りですね。そのままでも美味しいけど。オイルをかけると、甘みに、より深みが増している感じ ...
【キッチンカー】カレーマヨ。それは鉄板の美味しさだった。
どーも、Yoshihisaです。今日の昼食は何を食べようか。ちょっと前だったらスマホで近くのお店を探してた。しかし、最近のランチはお店を探しに行かなくてもあっちから来てくれる。それがキッチンカーだ！！そんな感じで出会ったのが今回紹介するお店、ふみちゃんの唐揚げだ！ ...
もへ！ アレが出てきましたよ。 だいぶ早くない？
せっぺおべおです。さて、タケノコって、言っても、沢山の種類を食べれますからね。デメコサンハチッモソカラ って食べれて美味しい順に言いますよね。…大名竹(デメダケ)、古参竹(コサンダケ)、淡竹(ハチｯダケ)、孟宗竹(モソダケ)、唐竹(カラダケ)の頭で読んでますよ。これ ...
自家製はちみつが絶品の隠れ家"Cafe野の花"へ
こんにちは！ぴよまる’です。穏やかな春の光に誘われて、今の季節にぴったりの素敵なカフェに出会いました。カフェに入ると、周りで採れたお花たちを丁寧に仕立てたドライフラワーがセンス良く飾られています。一歩足を踏み入れた瞬間に、ふっと肩の力が抜けて、自分だけの ...
【国際都市 日置市】ラマダン明けのパーティーに潜入だ！！
どーも、Yoshihisaです。桜の花も散り始める４月上旬のある日、日置市である宴が行われようとしていた。その名も、、、ハリラヤパーティー聞きなれないパーティーだが、日置市吹上にある伊作地区公民館には続々と参加者が集まってきていた。しかも、とある国の民族衣装を着て ...
風木野陶（ふきのとう）で、ハンバーグが再開！
みなさんこんにちは！日置市でサキガケ日置市民（副業型の地域おこし協力隊）をしているイムさんです。今回は、日置市にある、自然豊かで景色の綺麗なお店、風木野陶（ふきのとう）に行ってきました。大きな木と、たくさんの緑に囲まれたこの場所。足を踏み入れた瞬間、少し ...
【常日頃、】アレルギー体質でも安心！からだ思いの食品添加物不使用「ロールキャベツ」
こんにちは！鹿児島県日置市ふるさと納税担当です。私たちは普段、日置市のふるさと納税に出品されている事業者さんのもとへ取材・撮影に行き、その内容を返礼品ページに反映して、お品の魅力やこだわりを全国のみなさんにお伝えする手伝いをしています！第14回目となる今回 ...
掘りたてのタケノコを、オリーブと共に喰らう。
せっぺおべおです。初物のタケノコすぐに食べるに越したことはない。大きいのは、湯がきが時間かかるので、小さいのを2つ、食べます。１つは、焼き。もう一つは、湯がきます。まずは、焼きオリーブオイルをかけてみます。少し多めにかけて。タケノコの香りとオリーブの若草っ ...
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