どーも、Yoshihisaです。秘伝とは。講談社が出版する「日本語大辞典」によると、 容易に人に伝えない秘密の事柄とある。そんな秘して伝えるべき味が、この日置市にあるのだという。やってきたのは日置市伊集院健康づくり複合施設ゆすいん（長ったらしいので、以下ゆすいん） ...
タグ：「かつ丼」の記事
僕はここにいるよ。トロピカツでアイツが俺を呼んでいた。
どーも、Yoshihisaです。本日の夕食は、日置市が誇るとんかつ専門店トロピカツだ！！ ひおきとでも、これまで何度も取り上げられてきたトロピカツだ。トンカツ定食にヒレカツ定食、チキン南蛮までさまざまなメニューを食べ尽くしてきた。 さて、今日は何を食べようか。 ...
【ひおきdeランチ】伊集院駅前でワインを嗜む
どーも、Yoshihisaです。今回のランチは伊集院駅前のお店。老舗の喫茶店に行ってきました。こちらのお店です。のぼり旗がはためいています。その名もワイン。日置市観光協会のホームページによると、創業は50年以上前の昭和44年とのこと。まさに日置市が誇る老舗の喫茶店なの ...
【ひおきdeランチ】かつ丼がおいしいお店に間違いはない説
中華料理屋の質は炒飯で決まるこんな言葉を聞いたことがあります。炒飯にはその店の味の全てが凝縮されていて、その味で、中華料理屋の質をはかることができるのだそうです。同じように自分の中にはひとつのモノサシがあります。定食屋の質はかつ丼で決まるどーも、Yoshihisa ...
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