せっぺとべおです。日置市では、12年前から、オリーブを植えています。なんと！！7700本!!!5月に花が咲き、受粉して、実となり。9月から実の収穫となります。では、早速ちぎりましょう。なってますね。これを地面に落ちないよう。ちぎります。低いところは子どもに任せて。脚 ...
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流石に、これとオリーブオイルを組み合わせたことはないでしょうなぁ。
せっぺとべおです。フルーツ＆オリーブオイルを試していますが、自然の恵みともチャレンジしましょう。そう、これです。わかりますかねぇ。折ると、白い汁が出ます。「あぁ～」と思った方、そうです。学校のウサギのエサで持っていった。アレです。ヤマイチジク(イヌビワ)で ...
目に良い果物は、オリーブオイルにも良いのか。
せっぺとべおです。 夏が本格的になってきました。 目に良いと言われる、あの果物が成り始めました。 我が家でも、無農薬、無肥料、無管理ですが、なってくれます。 強いね！ そう、ブルーベリーです。 おぉ、オリーブオイル→ブルーベリーって、オリーブの青々さ か ...
夏の果物の王様、オリーブオイルとは、合うんですか？
せっぺとべおです。 さて、夏の果物の王様といえば、シマシマで赤くて、種があるといえば…。そう、ウォーターメロン、スイカです。今回は、長い形の、「寝太郎スイカ」を食べます。いやぁ～、甘いですね。面倒くさがりなので、私は種まで飲み込む派です。 そんな、個人情 ...
オリーブオイルと緑の宝石との相性はいかに。
せっぺとべおです。 果物があれば、オリーブオイルを試したくなる、止まないこの性分。試しますよ。これを最初に食べて人は感心だよね。そう、キウイフルーツです。オッ！ 三種盛り、朝食です。朝の果物は、体にとって、金メダルですからね。もちろん、鹿児島産、オリーブ ...
オリーブオイルと、赤い宝石は合うのか？
せっぺとべおです。 果物があれば、オリーブオイルを試したくなる、止まないこの性分。この赤く、丸い、まるで宝石ですねぇ。山形産のサクランボと勝負。もちろん、鹿児島産のオリーブです。 サクランボ、オイルを弾くね！おぉ、オリーブオイル→皮→サクランボって、口に ...
フルーツをオリーブオイルで食べますよ。二度目の確認、アイツとの相性は???
せっぺとべおです。 果物があれば、オリーブオイルを試したくなる、止まないこの性分。試しますよ。今回はモモで勝負。以前試して、相性バッチリだったので、再確認です。オッ！ ３種類、盛りました。だが、今回は、モモ、行きます。もちろん、鹿児島産、オリーブです。い ...
庭先の果物は、オリーブとの相性はどうなのか？
せっぺとべおです。夏の果物と言えば、色々ありますが、鹿児島では、庭先に植えている方が多い果物と言えば。……。黄色？オレンジ色して、大粒の種があります。甘いです。そう、ビワです。 甘いですよね。すぐ、傷みやすいんだよね。 では、オリーブオイルとの相性はどう ...
今までで最速！孟宗竹の旬の走りと同じとは…。こんなことがあるんですね。
せっぺとべおです。植物は気候の影響で変わるとは思いますが、ここまで早いとは。わかりますか？ コサンダケです！！まだ、3/20、春分の日です。取り方は簡単、手で折る感じで取ります。良いサイズが15本程度、ゲットで〜す。みそ汁の具もいいけど、天ぷらにしました。シャ ...
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