せっぺとべお です。夏のスイーツと言えば、シマシマ模様の丸い果物でしょう。 そう、スイカです。オリーブオイルで食べてみたいと思います。スイカの赤とオリーブの緑は、良い感じがします。とはいえ、全部にかける勇気は無いので、別皿に移してから試食します。この瓶は ...
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県民のソウルデザートに、オリーブオイルをかけてみた。
せっぺとべお です。鹿児島のスイーツと言えば、ゲタンハ、軽羹、ふくれ菓子とかありますけど、今回は、「チマキ」をもらったので、オリーブオイルで食べてみたいとおもいます。チマキって、言うけど、灰汁巻き（あくまき）ともいいますね。チマキって、包丁で切りにくいで ...
【オリーブ×山芋】オリーブをかけてみた。 山芋に合うのか。やってみないと解らない。
せっぺとべお です。日頃は、ワサビ醤油かポン酢なんですが、オリーブオイルをすった山芋にかけてみた。良いトロロ状態。オリーブのグリーンと山芋の白が映えますね。実食。意外!!山芋、オリーブの青い感じと合いました。少し塩をかけると、もっと良い感じになります。写真 ...
オリーブオイルと味噌汁の相性はいかに！
せっぺとべお です。納豆は以外と相性がいいんですよね。ということは……。朝食は何でも合うんじゃねぇ。と考えまして。朝のほぼ主役。お味噌汁との相性を確かめてみました。今日の具材は、新玉ねぎとワカメと豆腐、うーん、この組み合わせ、すでに美味しいハズレ無し。こ ...
オリーブオイルで朝食にアクセント！！ まずは、ネバネバ系とコラボ。
せっぺとべお です。HIOKIOliveの魅力… いや、潜在能力を探求中です。色んな食材とかけて、かけて、食べてみたいと思います。普通に使うと美味しい組み合わせをご紹介します。以外と合うのが、朝食のド定番！！納豆です。どうかな？って、思っているアナタ、人生損してま ...
原木しいたけの美味しさは、オリーブで、ワンランクあがるはず。
せっぺとべお です。HIOKIOliveの魅力… いや、潜在能力を探求中です。色んな食材とかけて、かけて、食べてみたいと思います。我が家の原木しいたけがドンドン出てきますほ～ら、肉厚で大きさも十分、美味そう。焼き＆素揚げで食べましょう。OliveOilをかけましょう。Olive ...
オリーブオイルで、芽吹いた、春の野草のキングを喰らう。
どうも、せっぺとべお です。春の陽気を少しずつ、感じるようになりました。草花が芽吹いて来ますねぇ～。さっ、旬の山菜を探しに行きましょうね。今回は、個人的には、野草のキングではないかと思う、アイツを探します。と言っても、有るポイント知ってますから、見に行く ...
食べたことあるか。 鯛＋苺＋Oliveは、鯛✕苺✕Oliveなのだ!!
せっぺとべお です。HIOKIOliveの魅力… いや、潜在能力を探求中です。色んな食材とかけて、かけて、食べてみたいと思います。今回は、吹上浜で獲れた鯛と、県内第2の生産量の苺をOliveで食べます。鯛を焼いてonOlive。 苺onOliveとか、別々もいいけど…。鯛と苺のカルパ ...
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