せっぺとべお　です。日頃は、ワサビ醤油かポン酢なんですが、オリーブオイルをすった山芋にかけてみた。良いトロロ状態。オリーブのグリーンと山芋の白が映えますね。実食。意外!!山芋、オリーブの青い感じと合いました。少し塩をかけると、もっと良い感じになります。写真 ...