せっぺとべおです。 釣りをしたくなりました。 子どもでも、簡単にできる、川魚を釣りに行きましょう。 まずは、エサを決めます。 今回は、これ! 小麦粉に焼酎を入れて、耳たぶ位の硬さにする。 そう、焼酎ダンゴです。 早速、釣れました。 小一時間で、この釣果 ...
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日吉の自然を喰う 川編(とりあえず、素揚げをすれば、味はわかる!)
せっぺとべお です。焼酎団子で釣った、モッゴロを食べましょう。この時期は、サイズが大きい(10~15cm)のもいて、お腹の辺りが、赤みをおびるので、アカヒラって、呼びます。ウロコ、内蔵、頭をとったら、油に投入。油はもちろん、日置市でも作っているオリーブオイルで ...
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