こんにちは！オカピです。最近、面白い本を紹介してもらいました。その名も、『かごしまのおかず―郷土の食材と料理』。1冊に、鹿児島の食材や料理がギュギュっと詰まっています。鹿児島の食に関わる写真付きの読み物ページがあったり…巻末には鹿児島食材版食事バランスガイ ...