せっぺとべおです。 我が趣味の、原木しいたけを作りますよ〜。駒打ちおわりましたので、仮伏せです。普通は、2月頃に駒打ちですが、私は超〜早仕込みです。ちなみに、仮伏せは、菌が回るように、しばらく寝かせるためです。だいたい、40本位ですかね。 少し大きい原木でし ...
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原木しいたけ道 駒打ち完了、仮伏せをしましょう。
せっぺとべおです。玉切りからの駒打ちが終了しました。これを仮伏せします。仮伏せは、しいたけ菌を木に繁殖させる工程です。 1番下が土に着かないように、隙間をあけて、積みます。全部、寝かせます。 やっぱり、クヌギは重い。冬場の乾燥予防と湿度を保つように、寒冷 ...
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