「唐芋モチ」の記事 郷土料理とオリーブオイルの相性はいかがでしょう。 ねったぼ編 2026.2.16 せっぺおべおです。オリーブオイルとの相性を求めていますが、鹿児島の郷土料理に合うものもあるはず。さて、何でしょうか?そう! 「ねったぼ」です。ねったぼは、唐芋モチです。唐芋?→サツマイモです。ということは…ねったぼ=サツマイモを練り込んだモチ です。なので ...