せっぺおべおです。春が来ました。 山の幸が芽吹いてきましたよ。ほら〜。分かりますか？ほらぁ〜。 わかりますよね。そう。 タラの芽です。 幹にピがあるから、痛いのよね。美味しいそうですね。どうしましょうかね。天ぷらにします。旨そうです。何で食べるか…。せっ ...
タグ：「山菜」の記事
旬を食べましょう。 木の芽の王様はな〜んだ。
せっぺとべおです。だいぶ、暖かくなってきましたので、草木が芽吹いてきましたよ。さぁ、アイツも出てくる頃ですね～。ちょっと、ピ（トゲ）があって、少し苦みがあるけど、歯ごたえ良く、春を感じますねぇ。そう、タラの芽です。ピがあるので、木をつかむと、痛いからねぇ ...
オリーブオイルで、芽吹いた、春の野草のキングを喰らう。
どうも、せっぺとべお です。春の陽気を少しずつ、感じるようになりました。草花が芽吹いて来ますねぇ～。さっ、旬の山菜を探しに行きましょうね。今回は、個人的には、野草のキングではないかと思う、アイツを探します。と言っても、有るポイント知ってますから、見に行く ...
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