せっぺとべお です。タイトルでわかる人は、山を楽しんでますね。何のことやら、サッパリわからない方は、覚えて下さい。そう! タケノコの種類で、美味しい順番といわれています。 ？？？と思った方、だと思います。では、デメ＝デメダケ（大名竹） コサン＝コサンダケ（ ...
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赤いエントツの家に泊まった時の日吉探訪③ 只今、黄色い花が満開です
せっぺとべお です。花見といえば、梅や桜が定番ですが、桜が散った後が、寂しく感じますよね。そこで日吉の日新地区では、花いっぱい事業で、この時期、黄色い花が咲いてます。「イペー」です。 南米ブラジルの国花です。日新地区のあちこちで咲いていますが、日新地区公 ...
赤いエントツの家に泊まった時の日吉探訪② 原風景編 さて、石塔は何だ!!
せっぺとべお です。赤いエントツの家に泊まったら、是非、行ってもらい、日吉おすすめの場所を紹介します。さて、この写真の石塔は何でしょうか？結構高いですね。 5~6mあります。これで、わかる人は相当詳しいです。なんと、中間にバルブがありますね〜。これで分かるか ...
日吉の自然を喰う 山編（春だね～。タラの芽が出てきました。）
せっぺとべお です。春の旬といえは、タケノコ、ツワ、そうそう、もう一つ忘れてました。タラの芽、タラの芽！！ 探しに行こう!まだ、出てないですね。おっ!! 見〜つけた。いいサイズですね。ただ、幹にピがあるから痛いので、気をつけないと。そうそう、「トゲ」のことを ...
大誤算!! ソメイヨシノが咲き始めました。 花見シーズン到来。
せっぺとべお です。前回、開花は28日→満開が4/4と勝手に断言してましたが、ここ最近の暖かさで、23日には桜が咲き始めまた。毘沙門公園の桜吉利地区館（旧吉利小学校）住吉地区館（旧住吉小学校）ほら、咲いてますね〜。今週末から花見可能です。是非、コロナ対策して、楽 ...
春がやってきました。勝手に開花予想！ 4/4は満開だぁ!!
せっぺとべお です。つくし、タケノコが春がジョジョに近づいて来たことを教えてくれましたね。となると、花も知らせてくれる頃です。最近あっちこっちで綺麗なピンク色の花。↓どう、綺麗でしょ。「ツルコザクラ」です。続いては、ど～ん↓日新地区公民館（旧日新小学校 ...
日吉の自然を喰う 山編（旬のものは、旬のうちに食べるべし。）
せっぺとべお です。タケノコを食べましょうかね。調理方法は、たくさんありますが、シンプルイズベスト。焼き！根元は、硬いので切る。丸焼きだと、火のとおりがわるいので、半分にカット。半分にカットしたら、アルミホイルでくるんで、グリルで焼きます。中心部の食べま ...
日吉の自然を喰う 山編（春がやってきました。 筍あるかな。）
せっぺとべお です。暦の上では、啓蟄となり、すっかり春めいてきました。そろそろ、タケノコが出てきているかな。竹山に探しに行こう。さて、探しますか。この中にあるかも、少しボコッと盛りあがっているor地面が少し割れているところを見つけます。気になるところは、相 ...
節分は、大豆を撒く？ 鹿児島は落花生なんだよね〜。
せっぺとべお です。節分はどう過ごしますか?豆を撒く、豆を年齢＋1個食べる、鰯食べる、なんか知らないけど恵方巻食べる。 これの一つ位するってな感じだと思いますが。我が家は全部やっちゃうのです。流行に乗りまくり、更には昇華させた感さえ…。まずは、腹ごしらえで ...
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