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タグ：「鹿児島オリーブ」の記事

せっぺとべおです。旬の果物、野草、魚などにオリーブオイルをかけて、相性を試していますが、珍しいものとの、かけ合わせを求めてしまいます。これは、何でしょう？ほら。あれですよ。　鈴なりです。黒くて、やわらかくなっていたら、食べごろです。そう、タッのハです。　 ...
せっぺとべおせっぺとべお

こんにちは！鹿児島県日置市ふるさと納税担当です。私たちは普段、日置市のふるさと納税に出品されている事業者さんのもとへ取材・撮影に行き、その内容を返礼品ページに反映して、お品の魅力やこだわりを全国のみなさんにお伝えする手伝いをしています！第10回目となる今回 ...
日置市ふるさと応援団日置市ふるさと応援団

せっぺとべおです。日置市では、12年前から、オリーブを植えています。なんと！！7700本!!!5月に花が咲き、受粉して、実となり。9月から実の収穫となります。では、早速ちぎりましょう。なってますね。これを地面に落ちないよう。ちぎります。低いところは子どもに任せて。脚 ...
せっぺとべおせっぺとべお

おっす！広報支援隊員１号のまつモンです。今回も探検隊通信をお届けしますよー。今、日置市内を舞台に探検隊が宝探しを行っています！！探検隊が探している「宝」については先週の探検隊通信をご覧ください。https://hiokito.jp/25835242.htmlまずは、宝探し篇の日程から。 ...
広報支援隊員１号（まつモン）広報支援隊員１号（まつモン）

皆さんこんにちは、イムさんです。昨年11月より、日置市の地域おこし協力隊であるサキガケ日置市（移）民として、8年ぶりに地元の日置市に戻ってまいりました。2月より始動した「日置市100人カイギ」。第3回も非常に面白い方達にお話しいただき、非常に刺激の多い回となりま ...
イムさんイムさん

せっぺとべおです。日置市ほ、かんきつ類が豊富です。その中でも、サイズキングといえば…そう、ボンタンです。手のひらより、大きいサイズです。さて、包丁で皮を切り込み入れで、剥きます。一房がこのサイズです。大きい!!オリーブオイルで実食。全部にかけると、外れたと ...
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せっぺとべおです。さて、正月食べすぎて、優しい味が欲しい気分になりますよね。そうゆう時は、七草粥で〜す。鹿児島では、「ナナトコズシ」とか「ズシ」とも言いますねぇ。　数えの七歳が、七草祝いで、七箇所の七草粥をもらいにいくので、七所のズシで「ナナトコズシ」だ ...
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せっぺとべお　です。　諸説ありますが、アダムとイブが、食べたとされる、「禁断の果実」とオリーブオイルを試します。「禁断の果実」は、↓↓そう、イチジクです。あまり、鹿児島では食べないですよねぇ。オリーブオイルかけま〜す。合いますね。　禁断とまではいきません ...
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せっぺとべお　です。最近、店頭や戴き物で見かけることが、多くなりました、あの果物でオリーブオイルマッチング。マッタリ感は随一!!そう、洋ナシです。もう少し、完熟させてもよかったかな。ちょっと、かけすぎました。洋ナシの独特の甘さとネットリ＆マッタリにオリーブ ...
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